Нет, все помещения должны соответствовать проекту, иначе БТИ не примет дом.
Но благодаря новому законодательству осуществить перепланировку кухни, санузлов (там где нет несущих конструкций) стало гораздо проще – ее теперь не надо узаконивать в БТИ, но это уже после введения дома в эксплуатацию и получения права собственности владельцем.